全国和菓子協会では、和菓子製造技術の振興や伝承、和菓子製造技術者の地位と技術の向上を目的として、平成１９年（２００７年）より「選・和菓子職」優秀和菓子職部門を開催しております。
これまで１０回開催し、３９都道府県から経験豊富な技術者が延べ９１２名応募、内１３８名が優秀和菓子職に認定されました。
前回開催した平成３０年度以降は、東京オリンピック・パラリンピック開催や新型コロナウィルス感染症拡大等により止むなく中止しておりましたが、令和４年度は３年ぶりに開催することとし、現在、第１１回優秀和菓子職部門のご応募を受付けております。
応募資格や審査日程等の詳細につきましては、こちらの【応募要項】をご覧ください。ご応募をお待ちしております。

東京和菓子協会では、昨年度、“和菓子の啓発と業界活性化プロジェクト”の一環として都内の小中学校を対象に行った「和菓子の出張授業」が大変好評をいただきましたので、今年度も以下の１１校の協力を得て出張授業を実施しました。
各学校へ和菓子職人が講師として伺って、児童生徒の皆さんに和菓子の歴史や文化性、創作性を知ってもらい、和菓子を製造する過程を実際に見て、持参した和菓子を食べてもらうことで、和菓子に親しんでいただきました。