東京和菓子協会では〝和菓子の啓発と業界活性化プロジェクト〟の一環として、１０月２８日（月）、日本の伝統的食文化のひとつである和菓子の将来を支える和菓子店後継者の育成を目的とする研修会を開催しました。
今回は、厳しい労働環境から働き方改革が大きな課題となっている昨今、その対策としての雇用管理、労務管理などについて、特定社会保険労務士を招いて分かりやすく解説して頂きました。