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徳川八代将軍吉宗の頃、幕府へ菓子司として仕え、松岡長門大掾藤原信吉称号を授けられた。当時から伝来の銘菓松風があり今尚受け継がれている。

■久寿もち・切羊かん(くずもち・きりようかん)
久寿もちは本わらび粉の弾力ある食感が微妙で甘さも控えめ。
切羊かんは厳選された小豆の風味を生かしたさっぱり味。口あたりのよさは男性にも好評。両方とも一包850円。

■半生菓子(はんなまがし)
半生菓子は千代紙の箱に詰められた季節感あふれ又さまざまな味を楽しめる。長門看板商品のひとつ。外国へのお土産にも最適です。


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