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〒111-0052 東京都台東区柳橋 1-2-2
電話：03(3851)8061 FAX：03(3851)8062
ＪＲ総武線：浅草橋駅東口、都営地下鉄浅草線：浅草橋駅Ａ1出口より徒歩5分 |
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創業以来昔ながらの製法「手造り」を守っています。伝統ある和菓子に現代の味覚を添え、味にこだわり心をこめてつくっています。進物用、展示会、観劇会、お茶会に最適の品と自信をもっておすすめできます。 |
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■三色梅最中(さんしょくうめもなか)
名物梅もなかは、梅の花のふくよかな姿をそのまま再現した紅梅、白梅、たそがれの梅の三種。それぞれ千鳥餡、こし餡、小倉餡と特に餡にこだわり、最中の皮と絶妙のバランスと、好評を得ております。 |
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■三笠山(みかさやま)
小麦粉、卵、砂糖を使った焼き皮の中にはさまれた青エンドウの餡は明治の中頃、祖々父市太郎が苦心の末作り上げたもの。九代目 市川団十郎が「奈良の三笠山の山焼きの姿、緑の餡は若草の芽」と称し、この名がついた。 |
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